Vendanges

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Vendanges

18 septembre 9 octobre

Données techniques

  • Rendement disponible à la vendange : 10.000 kg/ha.
  • Rendement maximum : 15.500 kg/ha pour l’AOC Champagne.
  • Rendement maximum : 10.000 kg/ha pour l’AOC Coteaux champenois.
  • Titre alcoométrique volumique minimum AOC Champagne (degré moyen de cuverie) : 9 % vol.
  • Titre alcoométrique volumique minimum AOC Coteaux Champenois : 10 % vol.